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夏季书坊 -现代生活与化学

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现代生活与化学书籍详细信息

  • ISBN：9787567208032
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-02
  • 页数：暂无页数
  • 价格：32.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

　　《现代生活与化学》侧重探讨化学与现代生活的各领域，尤其是与21世纪前沿的领域，如材料、环境以及能源等方面的关系。全书共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学，涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。在编写上，尽可能避免一些专业的化学术语，力求采用通俗易懂的语言方式。本书可作为具有中学化学基础的非化学专业本科生的《现代生活与化学》公选课教材，也可作为普通类型的科普性读物。

书籍目录：

章  食品与化学

  节  概述

  第二节  食品与营养

  第三节  常见食物的化学成分及贮存

  第四节  饮品与化学

  第五节  食品添加剂

  第六节  毒物与化学

  第七节  保健与化学

第二章  日用品与化学

  节  洗涤用品

  第二节  化妆品

  第三节  卫生用品

  第四节  文化用品

  第五节  娱乐用品

第三章  材料与化学

  节  概述

  第二节  家居材料

  第三节  穿戴材料

  第四节  建筑材料

  第五节  信息材料

第四章  环境与化学

  节  大气污染与治理

  第二节  水体污染与防治

  第三节  土壤污染与治理

  第四节  室内环境污染及防治

第五章  能源与化学

  节  能源的发展与分类

  第二节  煤炭及其综合利用

  第三节  石油

  第四节  天然气

  第五节  氢能源

  第六节  太阳能

  第七节  化学电池

  第八节  生物质能

  第九节  其他新能源

附表  生活中常见物质中毒及处理

参考文献

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  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：4分

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ISBN：9787567208032
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-02
作者：暂无作者
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