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内容简介:
《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。
《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。
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书籍介绍
《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。
《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:4分
使用便利性:3分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:7分
加载速度:8分
安全性:6分
稳定性:3分
搜索功能:6分
下载便捷性:5分
下载点评
- 体验差(540+)
- 五星好评(198+)
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- 强烈推荐(161+)
- 章节完整(126+)
- 内涵好书(342+)
- 速度慢(109+)
- 盗版少(451+)
- 下载快(247+)
下载评价
- 网友 晏***媛:
够人性化!
- 网友 戈***玉:
特别棒
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 师***怡:
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 康***溪:
强烈推荐!!!
- 网友 权***波:
收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!
- 网友 冯***丽:
卡的不行啊
- 网友 孙***夏:
中评,比上不足比下有余
- 网友 屠***好:
还行吧。
- 网友 訾***晴:
挺好的,书籍丰富
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 仰***兰:
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 居***南:
请问,能在线转换格式吗?
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:5分
章节划分:5分
结构布局:7分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:4分
事实准确性:3分
文化贡献:4分