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夏季书坊 -梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱

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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱书籍详细信息

  • ISBN：9787518094523
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-07
  • 页数：176
  • 价格：44.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

尽享清凉，不出国门，自制日本刨冰名店人气刨冰

内容简介：

《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书，那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐一盘点，还倾囊相授如何打造受欢迎的“长寿”刨冰店，如果你也想打造一家可持续发展的网红刨冰店，不如来书里取取经吧。

书籍目录：

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作者介绍：

石附浩太郎“埜庵”刨冰店老板刨冰文化史研究专家1965年出生于东京都。大学学习商品学，毕业后曾任职于音乐机器制造商，2003年离职，在镰仓开创了一间名为“埜庵”的全年供应冰品的刨冰专卖店,开始了创业生涯。2005年搬迁至藤泽市鹄沼海岸。独创的糖浆是使用当季水果等食材调制而成，从而吸引大批客人前来品鉴充分表现四季美味的刨冰。即使是寒冬时节，也受到粉丝的追捧。

出版社信息：

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书籍摘录：

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：6分

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下载评价

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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱分类索引数据信息

ISBN：9787518094523
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-07
作者：暂无作者
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