在家做海味菜 下载 fb2 pdf rb kindle 115盘 极速 azw3

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内容简介:
专题式以香港常见的海味干货为材料,制作50多款家庭综合菜谱,贴合一般繁忙或双职父母家庭的烹饪需要。包括汤品、小菜、煲仔菜、饭面和甜品,各适其式,适合一家大小享用。书中除了食谱外,还介绍一般海味干货的信息、选购知识和贮藏常识,烹调心得,务求令读者容易掌握。
书籍目录:
推荐序
前言
煲汤·燉汤
鸡茸烩雪蛤
粟米鱼肚羮
淮山杞子日月鱼汤
石斛螺片汤
鹧鸪川贝燉陈皮
冬虫夏草燉白鸽
清润牛蒡汤
海带排骨汤
小菜
煲仔菜
粥粉面饭
甜品·点心
食材介绍
作者介绍:
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其它内容:
书籍介绍
《在家做海味菜》內容簡介:海味乾貨一向是食家的至愛,除了因為品種多,還因其味美、容易入餿,又有極豐富的營養,作為巧手主婦,怎能輕易錯過呢?節慶歡聚,天倫聚首,在團團圓圓的飯桌上,為親朋端上一盤充滿溫情祝福的海味菜吧。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:8分
使用便利性:5分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:3分
加载速度:6分
安全性:7分
稳定性:8分
搜索功能:3分
下载便捷性:8分
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:8分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:3分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:5分
沉浸感:9分
事实准确性:6分
文化贡献:5分