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夏季书坊 -大鱼大肉

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大鱼大肉书籍详细信息

  • ISBN：9787504720467
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2004-01
  • 页数：71
  • 价格：5.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。

书籍目录：

肉类

酱香排骨

红卤排骨

豆豉蒸排骨

炸猪排

绍兴卤肉

冰糖猪蹄

梅菜扣肉

豉汁排骨

麻香烤肉

红酒烧排骨

卤五花肉

卤蹄膀

香草排骨

可乐猪脚

梅菜烧鸭

香茶卤鸭

黄豆酱烧牛肉

陈皮炖牛尾

五香鱼块

鱼类

五香鱼块

茄汁鱼片

干煎鲑鱼

红烧鱼块

烩鱼片

红烧肉烧墨鱼

溜全鱼

香煎鱼

糖醋松鼠鱼

糖醋全鱼

浇汁鲳鱼（平鱼）

　干烧鱼头

　香葱烤鲑鱼

　豆腐炖鲜鱼

　炖盘龙鳝

浇汁煎鱼段

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

《食尚好滋味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的做菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。

书籍介绍

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：6分

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  • 书籍格式兼容性：4分

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    差评。这个是收费的

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大鱼大肉分类索引数据信息

ISBN：9787504720467
出版社：暂无出版社
出版日期：2004-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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