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内容简介:
《现代酒精工艺学》内容简介:早在2000多年前,人类就开始酿造酒精。酒精生产技术的进一步发展始于20世纪50年代,50多年来,酒精工业在许多专家、学者和工程技术人员的努力下取得了众多科技成果,但总体发展势头平缓。近年来,燃料乙醇作为一种绿色可再生能源拔地而起,使发酵酒精工业呈现出前所未有的快速发展历程。《现代酒精工艺学》作者以其多年的生产实践经验及高层管理工作经历,把握酒精工业领域的发展趋势,内容具有较强的前瞻性,体现了下列特色:
全书采用过程工程的思想,分析酒精生产过程。
编写过程中吸收了前人在酒精工厂设计方面的经验和工程实践成果,力求在内容上体现现代酒精厂设计原则和方法。
书中较多实例来源于作者的生产实际和科研实践。具有较好的工厂生产背景。
《现代酒精工艺学》可作为酒精工厂设计人员的参考用书,或者作为高等院校轻工、发酵、环境等相关专业人员教材,也可供从事科研设计以及生产管理的工程科技人员参考。
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书籍介绍
《现代酒精工艺学》内容简介:早在2000多年前,人类就开始酿造酒精。酒精生产技术的进一步发展始于20世纪50年代,50多年来,酒精工业在许多专家、学者和工程技术人员的努力下取得了众多科技成果,但总体发展势头平缓。近年来,燃料乙醇作为一种绿色可再生能源拔地而起,使发酵酒精工业呈现出前所未有的快速发展历程。《现代酒精工艺学》作者以其多年的生产实践经验及高层管理工作经历,把握酒精工业领域的发展趋势,内容具有较强的前瞻性,体现了下列特色:
全书采用过程工程的思想,分析酒精生产过程。
编写过程中吸收了前人在酒精工厂设计方面的经验和工程实践成果,力求在内容上体现现代酒精厂设计原则和方法。
书中较多实例来源于作者的生产实际和科研实践。具有较好的工厂生产背景。
《现代酒精工艺学》可作为酒精工厂设计人员的参考用书,或者作为高等院校轻工、发酵、环境等相关专业人员教材,也可供从事科研设计以及生产管理的工程科技人员参考。
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好棒good
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很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 濮***彤:
好棒啊!图书很全
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我说完了。
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不错,支持的格式很多
- 网友 扈***洁:
还不错啊,挺好
- 网友 权***颜:
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 国***舒:
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 晏***媛:
够人性化!
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:6分
主题深度:9分
文字风格:3分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:7分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:7分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:8分
文化贡献:7分