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内容简介:
本书主要从肝病基本知识、饮食调理及药膳食疗等几个方面,向广大读者介绍有关养生保健的基本概念、防治和保护肝脏的知识,希望通过提供护肝、保肝的有关信息,使广大读者能够较好地运用自我保健及药膳调养方法,有效捍卫自己的健康。
本书介绍了肝病的病理,将对应的实用饮食方法与中医药养生结合起来,为病患以及需要预防肝病的人,提供40多款食疗菜谱,并介绍了中药及功效食材,帮助人们走出饮食误区。
书籍目录:
你我身边的肝病
肝病预警讯号
肝病基本常识
典型症状
易损害肝脏的因素
肝病产生的外因与内因
肝病的中医辨证治疗
正虚邪留型
湿热中阻型
肝郁脾虚型
肝肾阴虚型
瘀血阻络型
脾肾阳虚型
肝病的饮食原则
一般饮食原则
选择食物准则
弹性节食
选择绿灯烹调法
富含维生素的食物
肝病的自然食疗
护肝谬误Q&A
……
作者介绍:
张群湘,毕业于广州中医大学,并获湖北中医药大学医学博士学位;现为香港大学专业进修学院副教授,中医硕士生导师,香港注册中医师,并任世界中医学会联合会中医药膳专业委员会常务理事,靠前药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年,曾发表医学论文及普文章40余篇,并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《降脂减肥食疗》、《健脑食疗》、《失眠食疗》、《人气滋补王》、《升级滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病。
李源辉,香港中医药管理委员会注册中医(全科)及香港大学中医药学院中医学硕士。现任香港大学专业进修学院中医临床理论兼职教师、健宁青草堂肝胆疾病专科顾问中医师、靠前药膳食疗学会副秘书长,擅长中医内科的肝胆疾病、肠胃疾病、泌尿系统疾病的治疗。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:8分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:5分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:8分
事实准确性:7分
文化贡献:7分